Av: Lene Svenning

Hotell- og Restaurantarbeiderforbundet varsler i dag at de vil ta ut de ansatte på restauranten D/S Louise på Aker Brygge i Oslo i streik tirsdag 4. september. Årsaken er at bedriften ikke vil inngå tariffavtale.

Om drøye to uker går et 40-talls fagorganiserte ut i streik på restauranten D/S Louise på Aker Brygge i Oslo. Etter at de ansatte organiserte seg i vår, krevde HRAF tariffavtale med bedriften i juni. Bedriften har ikke undertegnet avtalen, og etter en resultatløs mekling 14. august, tar HRAF sine medlemmer ut i streik.

Ikke bare lønn
- I dag har de ansatte 90 kroner i timen, ingen tillegg for ubekvem arbeidstid, og ingen overtidsbetaling, forteller Ingunn Gjerstad, forbundssekretær i HRAF. Tariffavtalen vil i utgangspunktet gi servitørene 12, 5 prosent av brutto omsetning som lønn, faglærte kokker vil få lønn fra 110 kroner i timen.
--- - En tariffavtale handler ikke bare om lønn, men gir arbeidstakerne rett til medbestemmelse på arbeidsplassen, understreker Gjerstad.De ansatte forbereder seg på streik, men håper bedriften vil signere tariffavtalen før 4. september.
- Vi skjønner ikke at det skal være nødvendig å streike for å få ryddige arbeidsforhold, sier Aljosa Paradina og Eivind Skjeggestad, begge tillitsvalgte på D/S Louise.

Sjelden streik
Det er sjelden det forekommer streik for tariffavtale i arbeidslivet, sist gang HRAF tok ut sine medlemmer var i 1999, da på restauranten Mona Lisa, også i Oslo.
--- - At man i år 2001 er nødt til å gå til streik for å få tariffavtale i en bedrift hvor ledelsen etter eget utsagn er opptatt av å knytte til seg varig og kompetent arbeidskraft kan virke vanskelig å forstå. For arbeidsfolk i servicesektoren er kampen for grunnleggende rettigheter fremdeles ikke vunnet, sier Gjerstad.